全店舗新蕎麦に切り替わりました！
今年も年末まで新蕎麦の時期限定の「十割蕎麦」も販売いたします。
例年北海道のそば粉を9月中旬に新蕎麦に切り替えて販売しておりましたが、
今年の春先から産地にこだわらず、
その時に1番出来の良いそば粉を使用して蕎麦を打って行こうという、
弊社的に大きな方向転換を行なった1年でした。
結果、昨年1番お世話になった群馬県赤城産の新蕎麦を待つことになり、
例年より切り替えが遅くなり、
大変お待たせをいたしました。
が、今年も良い蕎麦粉が届きました！
是非今年の新蕎麦の十割蕎麦を楽しんで見て下さい！
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